Sergio Herman is een naam die de Nederlandse culinaire industrie goed kent. Geboren op 5 mei 1970 in Oostburg, is hij een van de chef-koks van Nederland met vele Michelinsterren op zijn naam. Hij heeft een vader die kok is en een moeder die helpt in hun familierestaurant. Men kan zeggen dat hij vanaf het allereerste begin van zijn leven een grote voorliefde had voor een carrière in eten en culinair.
Hij stopte met zijn middelbare school en vervolgens stuurde zijn vader, die ook chef was, hem naar de hotelschool in Brugge. Daar leerde hij meer over gastvrijheid en later begon hij op verschillende plaatsen te werken om de vaardigheid te leren.
Lees ook : Pieter van de Hoogenband Relatie
Een van de belangrijkste uitgangspunten in zijn carrière was werken als stagiair (onbetaald) bij De Swaen te Oisterwijk onder de gerenommeerde chef-kok Cas Spijkers. Onder zijn hoede en leiding werd Sergio Herman een grote en volwaardige chef-kok.
In 1995 maakte hij van zijn vaders restaurant Oud Sluis een Michelinster-winnend restaurant en in 1999 weer. In 2006 kreeg zijn restaurant opnieuw een Michelinster. In 2013 sloot hij Oud Sluis. Later startte hij een groot aantal succesvolle restaurants zoals Pure C, The Jane, Le Pristine, enz.
Lees ook : Jack de Vries Relatie
In 2008 trouwde Sergio Herman met Ellemieke Vermolen, die tv-presentator is. Daarvoor was hij getrouwd met een andere vrouw, en nadat hij van haar gescheiden was, ging hij een bepaalde periode met Ellemieke uit. Zijn oudste kinderen uit zijn vorige huwelijk zijn Moon 14 en Boy 20. Uit huwelijk met Ellemieke heeft hij twee kinderen: Noah, 11, en Zenna, die 9 is. In 2017 verloren ze ook een kind vlak voor de bevalling vanwege een navelstrengongeval.
In 2021 kondigden Sergio Herman en Ellemieke Vermolen hun officiële scheiding aan.
